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关于我的芹菜白菜

时间:2019-11-17 03:51 可可红中里

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童年时,奶奶总有一块菜地留给种芹菜,用它来调汤炒菜,香;做一顿面齐儿,调一把芹菜汤鲜味美…进了城,每到冬季大院里每家每户发定量白菜,妈妈将一部分用作腌酸菜,一部分留着现吃。大白菜烫过后撒上盐、小茴香,缸里大石头一压等个把月就是我们一家的过冬酸菜。留的一部分跟萝卜炒、粉条炒、豆芽炒,妈妈变换着冬季的白菜美食。每道菜,都是我记忆里最爱的美食。长大后独爱芹菜大白菜,那些美味现在已吃不到了,唯独每年春节回家时妈妈从缸里挑出最好的酸菜,以弥补游子的味蕾,香…

芹菜,白菜;奶奶,妈妈。人生过往,一代代,一辈辈…不变的是家。

值此深夜纪念我的奶奶,想念我的妈妈,我爱我家……


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